FOOD, DOMANI A TAORMINA CONFRONTO SU SANA ALIMENTAZIONE
TAORMINA – Domani venerdì 22
luglio, alle 17.00, al Taormina Palace Hotel appuntamento con “TaoFood…
mangiar sano”, uno degli eventi clou di Taomoda, la rassegna
internazionale diretta da Agata Patrizia Saccone, che in questa terza
edizione vanta proprio il fil rouge della sana nutrizione, con l’obiettivo di
valorizzare anche i prodotti tipici dell’agricoltura siciliana. Focus quindi
sulla dieta mediterranea, sulle peculiarità dell'arancia rossa di Sicilia,
sull'olio extravergine d'oliva delle campagne etnee, sui grani antichi e altro
ancora.
Due le
special guest dell’incontro: il nutrizionista Pierluigi Rossi e la
giornalista Rosanna Lambertucci, entrambi riconosciuti esperti del
benessere alimentare e volti noti della televisione italiana. A loro saranno
consegnati i “Tao Awards – Premi per la Scienza dell’Alimentazione” durante la
serata di Gala al Teatro Antico sabato 23 luglio.
Durante l’incontro di domani i
due ospiti presenteranno ciascuno il proprio libro: il prof. Rossi è autore di
“Dalle calorie alle molecole” (Aboca Edizioni) mentre la Lambertucci ha
scritto “La dieta che ti cambia la vita. Il mio nuovo viaggio
dimagrante”, per i tipi della Mondadori.
Interverranno inoltre esponenti
del mondo accademico e imprenditoriale: il direttore del Dipartimento di
Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università di Catania Salvatore
Luciano Cosentino, il presidente della Società Aeroporto di Catania
Salvatore Bonura, il presidente dell’Organizzazione Produttori “Rossa di
Sicilia – Viva di Natura” Giuseppe Di Silvestro, il presidente di
Apo-Catania (Società Cooperativa Agricola Produttori Olivicoli) Giosuè
Catania, il responsabile commerciale di Aboca Museum Paolo Cambrai,
il presidente di Siriac Giovanni Giudice, e l’esperto di grani antichi di
Sicilia Tommaso Cannata. Modererà l'incontro il giornalista Rai
Antonello Carbone.
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