Il 13 e 16 febbraio 2026 torna ad Acireale “I Sapori dell'Etna”, il progetto promosso da "Terramadre" con l'APCI e la Fondazione del Carnevale di Acireale.
Il 13 e 16 febbraio 2026 torna ad Acireale “I Sapori dell'Etna”, il progetto promosso dall'Associazione Culturale Terramadre, in collaborazione con l'APCI - Associazione Professionale Cuochi Italiani - Regione Sicilia e la Fondazione del Carnevale di Acireale. I Sapori dell’Etna giunge, quest’anno, alla seconda edizione e si struttura sempre di più come viaggio fra tradizione, talento e cultura gastronomica. Il progetto culturale, formativo e gastronomico è inserito nel programma ufficiale del Carnevale di Acireale , una delle manifestazioni identitarie più radicate e partecipate della Sicilia orientale. Giunto al secondo anno, il progetto si configura come una piattaforma di dialogo tra gastronomia, cultura, formazione e governance territoriale, con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio etneo come bene culturale vivo, dinamico e generativo di futuro. La manifestazione intende riconoscere la cucina e i saperi gastronomici del territorio etneo come espressione ...