In
attesa della III^ ed di Expo Food and Wine che si terrà fra poco meno di un mese
alle Ciminiere di Catania, il team e la sua general manager, Alessandra Ambra,
sono impegnati in un'ulteriore "sfida" legata al gusto e
all'alimentazione.
Dal
25 al 30 ottobre, Expo Food and Wine coinvolgerà chef stellati e produttori di
eccellenze a rendere speciale il compleanno de "I Portali", noto mall sito alle
pendici dell'Etna (San Giovanni la Punta).
Degustazioni
ed esposizioni contribuiranno a rendere il mall una "città nella città",
creando per tutta la settimana in dei desk predisposti nella Piazza Centrale dei
punti di aggregazione e di eventi di varia tipologia. Non mancheranno cooking
show, spettacoli, sfilate e momenti di intrattenimento.
Tutto
ciò che succede sul palco sarà visibile dagli schermi
laterali che proietteranno lo show cooking in diretta.
Non
solo gourmet ma anche pasticceria e sculture di ghiaccio e cioccolato. Non
mancherà il buon vino ad accompagnare il cibo, sotto l'attenta cura dei
sommelier dell’AIS (Ass.ne Italiana Sommelier) e preparazioni di cucina
molecolare.
In un
contesto in cui la moda è protagonista, il binomio cibo e stile sarà realizzato
coinvolgendo i negozi del centro. Tante le attività e sorprese durante la
settimana di festeggiamenti, iniziando dal 25 con il taglio della torta che sarà
offerta agli intervenuti.
Il
programma dettagliato è disponibile su www.iportaliweb.com/ e sui social dei portali e di
expofoodandwine.
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